膨化羽毛粉

羽毛粉是（shì）指將畜禽屠宰後得到未變質的（de）羽毛，通過現代工藝處理加工成的產品。按生產方法可分為酶解羽毛粉、水解羽毛粉及膨化羽毛粉。羽毛粉是一種（zhǒng）常用的蛋白飼料（liào）原料，其粗蛋白質的含量不低於75％，其氨基酸中的甘氨（ān）酸、絲氨酸、異亮氨酸含量很高，分別達到6.3%、9.3%、5.3%，適（shì）於與異亮氨酸含量不足的原料（如血粉）複配（pèi）。在國外發達國家中，所有的畜禽飼料中都使用2%~3%的羽毛粉，是（shì）家禽飼料中蛋白質來源之一（yī）。

水（shuǐ）解羽毛粉融融的比較鬆散，色澤為淡黃（huáng）色、褐色、深褐色、黑色

水解羽毛粉（高溫（wēn）高壓水解法），酸堿及酶製劑（jì）都可以水解，這裏的水解指的是將收集的羽毛除塵清洗後，裝入水解罐中，在高溫高壓持（chí）續蒸煮（zhǔ）的條件（jiàn）下水解，使（shǐ）胱氨酸二硫鍵等（děng）化學鍵被破壞，徹底破壞羽毛角蛋白質穩定的空間結構，從（cóng）而使它變成畜禽可消化（huà）吸收的可溶性蛋白。然後烘幹、粉碎、化驗、包裝成（chéng）成品（pǐn）。高溫高（gāo）壓水解法（fǎ）關鍵是要掌握好時間、溫度和壓力3個方麵的關係，隨著水解溫（wēn）度升高和時間增加，氨基（jī）酸破壞加劇，並（bìng）以含硫氨基酸（胱氨酸）最為明顯（xiǎn）。水解羽毛粉可取代蛋雞日（rì）糧（liáng）中的豆帛，且（qiě）維持適宜的氨基酸水平，提高蛋雞生產水平（píng），降低（dī）飼料成本，動物蛋白質消化吸收率達（dá）75%以上。

酶解羽（yǔ）毛粉（酶解法）是利用酶製劑水解羽毛（máo）蛋白（bái）的一種方法。羽（yǔ）毛經高（gāo）溫、高壓作用後, 再通過特殊低溫（wēn）酶解工藝製成，隨著對酶製劑深入（rù）研究，已（yǐ）從原來的單酶變為（wéi）由多種單酶複配（pèi）的動物（wù）蛋白水解酶，如東恒華道研發（fā）的羽毛角質蛋白水解（jiě）酶，水解收率更高，可使不可消化吸收的角（jiǎo）質蛋白質變為畜禽可吸收的羽毛蛋白。酶解羽毛粉（fěn）口（kǒu）感風味好、適口性好、誘食（shí）性高。粗（cū）蛋白80%以上，動物蛋白質消化吸收率達（dá）90%以上。

膨化羽毛粉（fěn）是顆粒（lì）狀的

膨化羽毛粉（膨化法）是將清洗後的動物羽（yǔ）毛適當放入膨化劑，利用（yòng）膨化機內（nèi）高溫、高（gāo）壓及剪切作用，使羽毛在膨化中瞬間受到高溫160℃及一定催化劑作用，在出模孔減壓膨（péng）化時破壞角質蛋白的牢（láo）固空間結構二硫鍵斷裂。經此膨化加工後的水解羽毛粉含水量為30%~35%，最終將其（qí）水分幹燥至10%以下製成的優質動物蛋（dàn）白飼料。膨化後的羽毛為（wéi）質地均勻，成品呈棒狀外型，極其疏鬆並帶香（xiāng）味，手捏即（jí）成粉狀，適口性和流動性好，含粗蛋白達75%-90%不等，動物蛋白質消化吸收率達85%以上（shàng）。

膨化羽毛粉簡介：膨（péng）化羽毛粉是由精（jīng）選動（dòng）物（wù）羽毛，用水洗羽毛,肉雞白色羽毛（máo）適當放（fàng）入（rù）膨化機，由羽毛專用膨化機膨化而成的（de）優質動物蛋白飼料--膨化羽毛粉,為黃色顆粒狀(或粉狀)。本成果是“八（bā）五”國家攻關項目，為農業部科研項目，經過近3年的大量動物實驗及分析鑒定，於2002年（nián）通過國家部級鑒定。
產品特點：消化吸收率達86%、質量穩定、無菌、無鹽分、不潮解、適（shì）口性和流動性好；含粗蛋白達（dá）75%-90%不等，消化能達3200千卡/公斤以（yǐ）上，代謝能（néng）達2900千卡/公斤以上，是一（yī）種在我國動物蛋（dàn）白飼料原料缺乏的情況下，值得大力推廣和開發的優質高蛋白飼料（liào）。
    羽毛粉在畜禽水產飼（sì）料（liào）原（yuán）料應用（yòng）中（zhōng）具有重大的（de）意義，它可部分或全部代替進口（kǒu）魚粉，在家（jiā）禽飼料中應（yīng）用可防治啄（zhuó）肛禽毛癖，增加抗應激能力，羽毛（máo）豐滿有光澤（適（shì）合狐狸貉子、水貂飼料中（zhōng）的適當添加，可極大增加毛的光亮度）。此產品經過二次膨化胱氨酸破壞減（jiǎn）少（shǎo），十（shí）八種氨基酸基本達到平衡，羽（yǔ）毛（máo）粉狀態（tài）改變，添加到魚粉中精檢不出，可大量加入低價格魚（yú）粉中，可（kě）供國內（nèi）出口低價（jià）格魚粉大量添加。

膨（péng）化羽毛粉 使用方（fāng）法：
1、成肉雞、肉鴨：飼料中添加2%-3%，等量替（tì）代魚（yú）粉（fěn）的（de）50%，蛋氨酸添加量減少20%-30%。
2、蛋雞、蛋鴨：飼料中添加2%-5%，等量替（tì）代魚粉的50%，蛋氨酸添加量減少50%。
3、育肥豬：飼料（liào）中添加4%-6%，不再添加蛋氨酸。
4、牛羊：精料中添加（jiā）5%-8%。
5、魚：飼料中添加（jiā）3%-5%。
6、觀賞鳥類：飼料中添加2%-5%。
7、狐貉類：10%-15%。
8、國內魚粉：20%-30%。
9、出口級（jí）魚粉：30%-40%。

具體指標如（rú）下：蛋白含量≥82% 、灰分≤3%、 水分≤8%、 氨基（jī）酸總和≥81%、 吸收率93%、消化能（néng）達3200千卡/公斤以上、代謝能達2900千卡/公斤以上。

雙螺杆羽毛（máo）粉膨化機優（yōu）勢：

PHJ型羽毛膨化機為雙螺杆擠壓式膨化機（jī），是（shì）根據（jù）羽毛的特性設計的羽毛專用膨化機，可膨化水（shuǐ）分≤20％的雞毛、鴨（yā）毛、鵝毛等。膨化法生產羽毛（máo）粉與水解法、酶解法等方法相比具有消化吸收率高（gāo）、設備簡單、環保無汙染等特點（diǎn）。新款PHJ型羽毛膨（péng）化機具（jù）有（yǒu）產量（liàng）高，動力低，節省人工，提高效率，操作簡便故障率低等優點。

膨化機的工作（zuò）原理是：羽毛進（jìn）入膨化機，在擠壓螺旋的推動下，溫度逐步升高，壓力逐（zhú）步增大，羽毛由固態變為（wéi）熔融態（tài），最後經模孔噴出，熔融態的羽毛瞬時降為常（cháng）溫常（cháng）壓，使熔化（huà）的羽毛爆裂、膨化、脫水，形成圓柱狀酥脆的膨（péng）化物，經過（guò）粉碎得（dé）到膨化（huà）羽毛粉，這一加工過程，使羽毛角質蛋白中的二硫鍵和肽（tài）氫鍵徹底裂解，蛋白質的四級（jí）結構處於鬆散斷裂狀態，使羽毛（máo）這一不能被禽畜消化吸收的角質蛋白，變成了消化吸收率達90％ 以上的多種氨基酸，同時也使膨化羽毛粉得到了熟化和滅菌（jun1）。